C'est une eau-de-vie capiteuse, suave et fruitée.
Fabriqué dans un style anglais classique, il a une teneur plus élevée en alcool (43,5% vol) et plus d’arômes que son homonyme.
Ce gin est issu d’un alcool de grain composé essentiellement de blé et d’un peu d’orge dans lequel ont macéré 6 ingrédients pendant 48 heures: des baies de genièvre, du cumin, des clous de girofle, de l’angélique, des gousses de casse et des roseaux aromatiques.
Epicé : (girofle, cannelle). Herbacé (genièvre). Céréalier (blé, orge).
Bouche : Fruitée (agrumes, fraise). Vanille.
Les horaires d'ouverture:
Du mardi au samedi de 10H à 20H30.
10, Place Saint-Etienne
31000 Toulouse
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Téléphone : 05 82 95 52 20
Email : contact@lasource-toulouse.fr
